Deskripsi Pekerjaan

Mengelola dan mengawasi seluruh aktivitas Quality Assurance dan Quality Control di pabrik. Memastikan seluruh proses produksi berjalan sesuai dengan standar mutu, GMP, HACCP, dan regulasi yang berlaku. Mengawasi kegiatan QC Raw Material, QC Process, QC Finished Goods, Laboratorium, Water Treatment, dan IPAL. Mengembangkan dan memastikan implementasi sistem manajemen mutu dan keamanan pangan berjalan efektif. Melakukan evaluasi kualitas produk secara berkala serta melakukan tindakan korektif dan pencegahan bila terjadi ketidaksesuaian. Mengkoordinasikan kegiatan audit internal maupun audit eksternal terkait sistem mutu. Memastikan dokumentasi dan pelaporan QA berjalan sesuai prosedur perusahaan. Membina, mengembangkan, serta mengevaluasi kinerja tim QA/QC.